Inspirações da semana lixo zero

Hoje teve um evento dentro da Semana Lixo Zero que tá acontecendo aqui em Florianópolis e em outras cidades e tiveram várias palestras com coisas tão legais que eu quis compartilhar com vocês.

INICIATIVAS AQUI NO BRASIL

Fiquei super feliz em ver que a Cempre Brasil​ estava lá. Eles são uma ONG que ajuda empresários, cooperativas e prefeituras a gerir os resíduos e aumentar e melhorar a reciclagem de materiais. Ou seja, você pode contar com eles para capacitar equipe de catadores, ajuda para a cidade implementar a coleta seletiva (com recurso federal, destinado pra isso) entre outras dúvidas

Uma das coisas que me deixou bastante surpresa foi a iniciativa dos Supermercados da Rede Angeloni​ (daqui de SC) terem adotado uma política lixo zero. Aqui em Florianópolis eles destinam todas as comidas estragadas (que não podem ser doadas, porque o que está bom é doado) para uma instituição de tratamento de dependentes químicos que faz a compostagem desse material (que trabalho maravilhoso esse, aliás). Eles tem todo um processo de manejo dos resíduos dos supermercados que faz com que apenas 5% (mais ou menos) do lixo gerado seja enviado aos aterros sanitários! O resto dos resíduos ou é reciclado ou compostado ou reaproveitado.

Apesar de ter algumas ressalvas por ser um supermercado que vende muito lixo nas embalagens acho que é um modelo muito legal a ser seguido. Afinal de contas, ainda existem e vão por muito tempo existir os mercados convencionais. Então é melhor a gente lidar com esse processo do melhor jeito enquanto não temos só mercados sem embalagem ou outro modelo de negócio.

Parte dessa comida que é doada, como eu falei, é encaminhada para o projeto Mesa Brasil, dos Sesc​. Eles coletam comidas que por N motivos não vão mais ser comercializadas mas que estão boas para o consumo e entregam em instituições carentes e com cunho social. É um projeto incrível de combate à fome e ao desperdício também. E existe em muitas cidades do Brasil, acompanhando os SESC 🙂

INICIATIVAS LÁ DE FORA

Steven Chin, da SF Enviroment de São Francisco, nos EUA, falou sobre as iniciativas para ser uma cidade lixo zero. A meta é chegar nisso em 2020 e pra isso eles tão investindo em aumentar a reciclagem e compostagem. Sim, porque lá dá para colocar o lixo orgânico em um lixeiro e a prefeitura recolhe!

São Francisco foi a primeira cidade do mundo a criar uma lei que tivesse essa política de reciclagem e compostagem, lá em 2009. Eles proibiram em 2007 o uso de isopores e também sacolinhas plásticas em supermercados – e em 2012/3 eles atualizaram a política das sacolinhas proibindo em todas as lojas e obrigando os lojistas a cobrar por elas (o que reduziu em mais de 50% o uso delas). Agora eles estão em uma briga com as garrafas descartáveis de água, querendo proibí-las e trocá-las por garrafas reutilizáveis.

O que eles querem, antes de mais nada, é uma cidade melhor de se viver. Achei muito incrível a seguinte frase do Steven: “o que queremos é transformar reutilizar sua sacola, levar seu copo para beber café e seus potes e sacolas para fazer comprar em algo normal”. E ele comparou com como fumar em todos os lugares como em aviões era aceitável e tido como normal e hoje é algo tão absurdo.

Não dá vontade de juntar os trapos, pegar o namorado e a gata (meu caso) e ir pra lá agora?

A Sandra Nordstrom é minha nova meta de vida: quero ser que nem ela. Ela é criadora do The Good Tribe, uma empresa de empreendedorismo social que dá consultoria em sustentabilidade e criatividade. Eles trabalham com a ideia de que não deveria existir desperdício aliado à capacidade e potencial humanos, usando seus (nossos) talentos para resolver esses problemas. E isso tem tudo a ver com a frase a seguir:

Um ponto super legal que ela falou foi que nós, enquanto sociedade somos uma crianção humana. Então tudo que está dentro dela (o modelo de negócios da economia atual, o conceito de desperdício) também é e só cabe a nós a mudar esses conceitos. Nós já ultrapassamos quatro dos nove Limites Planetários e se não mudarmos o modelo de economia, vamos sofrer as consequências de usar mais do que o planeta aguenta.

Como o evento era voltado para empresários, principalmente do setor de supermercados, Sandra frisou que são infinitas possiblidades de negócios lixo zero. Sim, elas existem e são infinitas! O que a gente precisa é pensar fora da caixa e reinventar processos e negócios. Aí ela citou três empresas: H&M que financiou um estudo para conseguir reciclar tecidos e hoje tem mais de 3 mil pontos de reciclagem nas suas lojas; a Desso, uma marca de carpetes que mudou seu posicionamento para ser um carpete 100% reciclável e de material reciclado, feito com energia renovável e com responsabilidade social; e a Patagonia, uma marca de roupas que mudou toda sua lógica e agora produz peças duráveis, recebe peças usadas e transforma-as em novas entre outras iniciativas sustentáveis.

A The Good Tribe também tem uma iniciativa que achei muito incrível: a Zero Waste Jam (Geléia Lixo Zero). Eles perceberam que, lá na Austria, existiam várias árvores frutíferas cujas frutas não eram aproveitadas pelas pessoas e que os mercados descartavam muitos alimentos só porque eles eram “feios” e passaram a fazer geleias e todos os tipos de compotas com esses alimentos. Além disso, são refugiados da atual crise que acontece lá na Europa que fazem essas compotas. Eles ganharam uma oportunidade de trabalho e vão aprender a língua mais rápido. Inclusão social + sustentabilidade. Lindo, né?

Achei as falas e todos esses exemplos histórias inspiradoras e maravilhosas. Apesar de problemas na tradução e um coffee break cheio de lixos descartáveis, acho que a iniciativa da Semana Lixo Zero super importante para discutir também com empresários sobre esse tema. Espero que seja uma terça-feira muito inspiradora pra vocês também. ♡